Oltretutto per mio gusto personale trovo assolutamente inutili certi dolci costruiti come opere di ingegneria estrema, bellissimi da vedere per carità, ma che a livello di gusto sono uguali ad altri molto meno esteticamente complicati. E mi riferisco ad esempio a certe costruzioni psichedeliche di Mc Australia (tipo Heston BLumental) o alla torta di Mc Italia dello scorso anno. Per cui da un certo punto di vista concordo con loro. La cucina è altro per me. 

La cucina è anche estro e creatività, la pasticceria è chimica, è scienza esatta. A Iginio viene un colpo quando legge Q.B. 

Quindi io in particolare ho una venerazione per i pasticceri, molto più che per i cuochi.

Potrei invitare Cracco a cena a casa mia senza troppa ansia, ma Iginio a mangiare una fetta di torta MAI 

Signorina Silvani ha detto

saccio ha detto

Signorina Silvani ha detto
Di luminari in cucina ce ne sono tanti, lo dimostra il fatto che quattro di loro stanno in trasmissione e tanti altri potrebbero stare al loro posto senza avvertire nessuna differenza.

In Italia di luminari in pasticceria, conosciuti in tutto il mondo, ce n'è uno solo: Massari.
Sarà antipatico e pesante, ma è il numero uno ed è l'unico numero uno.

  

E mamma mia che pesantezza

Secondo te adesso sono gelosi di Massari? Hanno detto il pensiero su come sia e basta, avranno sbagliato a dirlo davanti a tutti ma non é che adesso stanno rosicando di lui  

Non sto qui a spiegarti come e perchè, ma so quel che dico. 😀 

Un mio parente parla spesso con Massari per lavoro, io stessa l'ho incontrato due volte, Iginio in persona ha fatto le torte per i matrimoni dei vari figli del mio titolare (è stato il suo regalo di nozze in quanto sono amici della famiglia Massari) e quindi la "pesantezza" la rimando al mittente.

P.S.: il bussolà della pasticceria Veneto è ancora meglio del panettone   

Puoi averlo conosciuto o meno ma questo non dimostra che loro stanno rosicando.

Poi come te che l'hai conosciuto, anche loro lo hannno fatto e quindi se si esprimono in questo modo c'é un motivo

Non la chiamerei tanto una caduta di stile quanto una brutta figuraccia proprio per il fatto che a parlare sono dei cuochi.

saccio ha detto

Signorina Silvani ha detto
Di luminari in cucina ce ne sono tanti, lo dimostra il fatto che quattro di loro stanno in trasmissione e tanti altri potrebbero stare al loro posto senza avvertire nessuna differenza.

In Italia di luminari in pasticceria, conosciuti in tutto il mondo, ce n'è uno solo: Massari.
Sarà antipatico e pesante, ma è il numero uno ed è l'unico numero uno.

  

E mamma mia che pesantezza

Secondo te adesso sono gelosi di Massari? Hanno detto il pensiero su come sia e basta, avranno sbagliato a dirlo davanti a tutti ma non é che adesso stanno rosicando di lui  

Non sto qui a spiegarti come e perchè, ma so quel che dico. 😀 

Un mio parente parla spesso con Massari per lavoro, io stessa l'ho incontrato due volte, Iginio in persona ha fatto le torte per i matrimoni dei vari figli del mio titolare (è stato il suo regalo di nozze in quanto sono amici della famiglia Massari) e quindi la "pesantezza" la rimando al mittente.

P.S.: il bussolà della pasticceria Veneto è ancora meglio del panettone 

Signorina Silvani ha detto
Di luminari in cucina ce ne sono tanti, lo dimostra il fatto che quattro di loro stanno in trasmissione e tanti altri potrebbero stare al loro posto senza avvertire nessuna differenza.

In Italia di luminari in pasticceria, conosciuti in tutto il mondo, ce n'è uno solo: Massari.
Sarà antipatico e pesante, ma è il numero uno ed è l'unico numero uno.

E mamma mia che pesantezza

Secondo te adesso sono gelosi di Massari? Hanno detto il pensiero su come sia e basta, avranno sbagliato a dirlo davanti a tutti ma non é che adesso stanno rosicando di lui

Come pasticcere non ce n'è e ha insegnato a fare il panettone ai migliori pasticceri del mondo che stavano ancora lì a cercare di capire quanto burro ci voleva se non gliel'avesse insegnato lui...

stiamo bboniiii 

In Italia di luminari in pasticceria, conosciuti in tutto il mondo, ce n'è uno solo: Massari.
Sarà antipatico e pesante, ma è il numero uno ed è l'unico numero uno.

Ormai non c'è più una linea fra il cuoco e il personaggio televisivo, il secondo ha preso totalmente il sopravvento per tutti e quattro. Ci vuole rispetto per i colleghi, hanno fatto una figura magra magra (specie Cracco a mio parere).

Voi che ne pensate? Scherzavano o, fra le righe, dicono sul serio?