ge_aldrig_upp ha detto
Certo che @Gigi_Gx un titolo più fuorviante non potevi pensarlo, eh.

Ma non è per niente un titolo fuorviante. Se uno conduce fra Italia e USA programmi sulla cucina per decenni e da un giorno all'altro sbotta dicendo che della cucina si è rotto i cosiddetti, a uno viene anche il dubbio che - dopo Cracco - anche Bastianich molli l'osso.

Era una mia riflessione e uno spunto per parlarne.
Poi se reputate troppo tendenzioso il mio post, chiudetelo. 

Sono andato a cercarmi l'articolo originario e di MasterChef non si fa praticamente menzione (salvo per introdurre Joe che al grande pubblico è noto praticamente solo per quello, e con una domanda specifica dove si chiede a Joe cosa pensa dell'ingresso in giuria di Antonia Klugmann).

“La cucina mi ha stancato. Dopo 30 anni mi sono stufato. Ho la fortuna di potermi dedicare alle cose che amo maggiormente, più personali.

Non che non mi interessi la ristorazione: è il mio mondo e mi ha sempre coinvolto. Ma a questo punto vorrei dedicarmi ad altre cose che mi appassionano a 360 gradi. Come la musica.

Quale piatto mi darà le emozioni di un Mozart o di una canzone di Battisti? Il cibo è solo una moda: viviamo una fase un po’ esaltata…”.