Teolino ha detto
@Nico89Rc, @Pikachu, @WParry, @Gigi_Gx, io sono più curiosa delle scimmie?  e mi piacerebbe sapere da voi che eravate un po’ scettici se non addirittura delusi per la scelta di Antonia, qual’è il vostro pensiero dopo le prime puntate... è rimasto lo stesso o vi siete ricreduti, o magari non vi siete fatti ancora un’idea precisa?  

Ne sono molto contento. Mi sta piacendo,sta facendo molto bene  e mi è dispiaciuto molto aver letto tutte quelle critiche su Antonia in vari siti e pagine dedicate.  Promossa 

Teolino ha detto
niko_89rc, pikachu, wparry, gigi_gx, io sono più curiosa delle scimmie?  e mi piacerebbe sapere da voi che eravate un po’ scettici se non addirittura delusi per la scelta di Antonia, qual’è il vostro pensiero dopo le prime puntate... è rimasto lo stesso o vi siete ricreduti, o magari non vi siete fatti ancora un’idea precisa?  

Teo non ci crederai ma proprio stasera volevo scrivere un post a riguardo 

Ovviamente la adoro  è brava, competente, e anche un sacco televisiva! Mi ha convinta al 100%

A me lei piace molto, sa ben dosare la fermezza alla dolcezza e si nota che sa fare benissimo il suo lavoro. Un ottimo acquisto, soprattutto perché oltre a essere donna (avrei voluto una presenza femminile a fare da contraltare agli altri chef sin dall'inizio) rappresenta un tipo di cucina ben diverso dagli altri, sia dal punto di vista tecnico che geografico.

Confronto con Cracco? Non sussiste, due personaggi forti a loro modo, uno non può sostituire l'altro. Tuttavia è chiaro che lui fosse diventato ormai una vera e propria macchietta, come i colleghi d'altronde. Ha capito bene quando farsi da parte.

E dico che probabilmente è più in grado anche di qualcuno che è lì da più di un anno... 

Detto ciò, ammetto che Cracco mi manca un po'. Per quanto spesso eccessivo, era una quota carismatica che in questa edizione manca. Chi, al momento, trovo veramente inutile, è Bastianich. Ha esaurito tutte le possibilità del suo personaggio da un paio d'anni, ormai lo trovo troppo caricaturale e forzato, con i suoi commenti pseudo-controversi e alle volte semplicemente offensivi. Avrei preferito nettamente una giuria a tre, come nel resto del mondo. 

alessandrino ha detto
Posso dire che Cracco non mi manca per niente?  Antonia mi piace tantissimo, penso sia stata un ottimo acquisto per il programma  diretta, onesta, competente, molto tecnica, dice quello che pensa senza offendere chi ha davanti... ero dispiaciuto quando seppi che cracco avrebbe lasciato perché pensavo che il programma ne avrebbe risentito, ma in realtà ha acquistato quel qualcosa in più dato dalla presenza di Antonia  

Con tutto il rispetto per Cracco, sono assolutamente d’accordo con te Alessandrino!

Competente, giusta e vera.

“Mi hanno anche fatto piangere. Ma sono abituata a lottare”. Antonia Klugmann, nuovo giudice di Masterchef, si presenta così

Barbieri: "L'abbiamo studiata, messa alla prova. Non ci siamo comportati benissimo all'inizio, perché volevamo capire il suo grado di sopportazione"

Non si sono comportati da gentiluomini vecchio stile, non pensate quindi di vedere baciamani ossequiosi. Non all'inizio almeno. Sono stati più studenti delle medie, modo di dire usato da Barbieri per sottolineare che la nuova giudice di Masterchef è stata messa alla prova. "Sì, mi hanno anche fatto piangere" conferma Antonia Klugmann. Ma Barbieri spiega meglio. "È stato difficile anche per noi l'inserimento di un nuovo personaggio in Masterchef – dice - L'abbiamo studiata, messa alla prova. Non ci siamo comportati benissimo all'inizio, perché volevamo capire il suo grado di sopportazione. Non abbiamo mai messo in dubbio le sue qualità tecniche ma volevamo capire se poteva reggere psicologicamente. Quella volta che ha pianto, poi si è girata verso di noi. È bastato uno sguardo per capire che era pronta, era una di noi. Era perfetta per il programma".

Ma non pensate neppure che Antonia Klugmann chiamata a sostituire Carlo Cracco, nel cooking show dei record abbia avuto un atteggiamento materno, o che con le donne abbia uno sguardo di favore. "La cucina è da sempre il luogo più importante della mia vita – spiega - e con le donne sono sempre stata un po' più severa, non solo in Masterchef. Perché conosco l'ambiente in cui lavoro e sento la responsabilità di strutturare il loro futuro". In Italia sono 45 le chef stellate – ma è il Paese al mondo che ne ha di più - e Masterchef con la scelta di inserirla nel programma punta a mettere in luce questa disparità e con i suoi mezzi a tracciare una nuova strada. "Certo esiste una questione femminile nelle cucine professionali – aggiunge -, ne parliamo ormai da 5 anni. Le cucine sono all'80 per cento governate da uomini. Sono abituata ad essere in minoranza. È un problema non solo italiano. Eppure per me la cucina è luogo di libertà assoluta. Dove non dovrebbero esistere differenze. Ce lo dicono i piatti stessi: chi saprebbe riconoscere la mano femminile o maschile di chi la preparato in un assaggio?".

Antonia Klugmann quindi ha un po' faticato a inserirsi: soprattutto con Bastianich, ha confessato. "È stato bello quando sono riuscita a entrare in sintonia con lui. A differenza di quello che può sembrare non è una persona facile da avvicinare, ma poi è stato fantastico". E c'è una cosa che l'ha colpita in particolare. "Ho scoperto negli aspiranti chef un grande entusiasmo per la cucina. Avevo paura che in realtà non ci fosse, che fosse solo desiderio di apparire". E a proposito di desideri, la nuova giudice dice quale è il suo. "Ho sempre agito in modo molto coerente nella mia vita – conclude -. Finito Masterchef tornerò al mio piccolo ristorante di provincia, e se proprio dovrà cambiare qualcosa aumenterò un po' i coperti. Ma venti al massimo, non più. Il nostro ambiente è difficile l'ho imparato presto, e ogni giorno riparto come se fosse il primo".

http://www.huffingtonpost.it/2.....it-culture

pazzoreality ha detto
Io ho visto bene bene solo le due puntate scorse e devo dire che mi è piaciuta tantissimo. Ha sempre detto cose giuste al momento giusto, la trovo anche dolce quanto basta e severa, ma di quella severità oserei dire materna.

Cioè lei viene criticata e Bastianich che ormai è la caricatura di se stesso no?  

Lui è un uomo e, nella mente bacata di chi ha criticato o peggio insultato Antonia, questo gli da il permesso di fare ciò che vuole, così come Cracco che urlava e tirava piatti nel lavandino e andava tutto bene. Ti dico solo che alcuni di questi geni hanno scritto su Fb che Antonia nelle puntate successive è migliorata e si è ammorbidita perché dopo la prima puntata: A) la produzione l’ha rimproverata, B) il pubblico l’ha critica... quando le puntate sono registrate da settimane

Meglio andare oltre e lo faccio postando questa bella intervista di Antonia:

“... le donne libere insegnano ad essere libere!” 

Cioè lei viene criticata e Bastianich che ormai è la caricatura di se stesso no?

Teolino ha detto
Io non la conoscevo, ma mi è piaciuta fin da subito. La trovo tosta, ma al tempo stesso molto umana. È severa là dove è giusto che lo sia e nello stesso tempo trova sempre le giuste parole per incoraggiare un concorrente quando lo vede in difficoltà o per rimetterlo a posto quando esagera, vedi Rocco ieri. Citandola è autorevole senza bisogno di urlare. Mi piace un sacco si  

Quoto ogni tua singola parola. Sto recuperando tutte le puntate e la penso esattamente come te. Ci darà soddisfazioni.