Mah io sto lavorando in pub e sto provando sulla mia pelle quanto sia gratificante ricevere delle mance, specie se lasciate per aver servito bene.

Comunque, riguardo questo discorso specifico, io lascio sempre qualcosa e se lo facessero tutti sarebbe di sicuro un buon guadagno anche meritato per il rider. Per la questione vip invece credo ci sia un problema: loro con tutti i soldi che hanno credo si trovino più in difficoltà, visto che anche se lasciassero mance verrebbero poi criticati sull’importo, in virtù del fatto che tutti sanno che hanno possibilità economiche diverse dal comune costumer.

Poi concettualmente l'idea della mancia rasenta quasi l'illegalita', visto che comunque stiamo parlando di transazioni in nero, eh.

Se uno prende 500 euro di stipendio fisso + 150 euro di mancia (numeri a caso), e' come se il datore di lavoro pagasse parte dello stipendio in nero.

mancia no

Mi spiego meglio. Visto che qua in italia si paga sia per la consegna a casa (consegna a domicilio insomma) sia il coperto (per il servizio al tavolo), non vedo perché io sia costretto a lasciare altri soldi per un servizio che già pago. 

Mi è capitato di lasciare un po' di mancia ai camerieri giovani quando sono stati particolarmente disponibili ed efficienti che qualche soldo in più come riconoscimento del buon lavoro è comunque sempre gratificante

Per il domicilio mi capita spesso di lasciare "gli avanzi". Se il conto è 9.30€, tanto per fare un esempio, pago con la banconota da 10€ e lascio il resto. Se già ho 2€ di resto però li pretendo per dire

Tra l'altro la ristorazione è un'attività commerciale come le altre, per cui condivido il discorso di dede. Ovunque sono obbligati a dare il resto: nei supermercati, ad esempio, non possono neppure tenersi il resto se glielo lasci. è capitato una volta che la signora davanti a me avesse qualcosa come 30 cent di resto e se ne è andata dicendo alla cassiera di tenerseli, ma questa ha risposto che non poteva farlo e che a qualcuno doveva darli per cui li ha lasciati a me che ero quello dietro in fila Ma anche i corrieri non si intascano alcun soldo, paghi il servizio di consegna, ma al ragazzo di Bartolini o di Amazon io non ho mai lasciato la mancia né conosco altri farlo

Comunque prima di andare in altri paesi guardo se c'è l'abitudine della mancia o meno. E inoltre controllo sempre gli scontrini, quando vedo che c'è una percentuale per il servizio (quello che dice ouro succede in molti altri paesi. Al conto totale viene inclusa una percentuale da pagare per il servizio), allora sono molto più restio a dare la mancia. Se non c'è nulla, allora spesso la lascio. Ad ogni modo molto meglio il nostro coperto a questa "service charge", più corretto per me

- Apro una piccola parentesi - Posti dove avrei lasciato la mancia spesso e volentieri sono i paesi nordici (Norvegia, Svezia, ecc.), dove, se non ricordo male, ho sempre pagato il piatto in sé senza costi aggiuntivi (molto spesso pure acqua e pane non vanno a costituire un costo) e dove, a mia sorpresa visti i luoghi comuni, sono stato trattato benissimo come cliente. Davvero gentili, disponibili, "curiosi" di noi turisti ma non invadenti (forse anche perché sono andato completamente fuori stagione, era pieno inverno e non sotto natale quindi o cercavano di coccolare quei pochi turisti che avevano  o di capire per quale stramberia fossero venuti proprio nei mesi più freddi e bui). Purtroppo non l'ho mai data perché già i piatti erano sufficientemente costosi di per sé e non potevo permettermelo