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Quindicesima e Sedicesima Puntata 3/2
Oblivion.
Utente 5xP

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8 febbraio, 2020
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41
7 febbraio, 2022 - 16:13
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Dalia non può che essere una dei futuri candidati a MasterChef All Stars, oltre che, come hanno detto in molti, una futura chef. Più che Rubina, ho sempre intravisto in lei un po' di Alida: una psycho queen (nel senso più affettuoso del termine, la adoro) dotata di cazzimma, determinazione, complessità e la giusta dose di eclettismo in cucina. Anche lei caduta sul suo limite più grande, ossia non andare contro la propria idea di cucina, in questo caso fortemente repulsiva verso il fritto. In una competizione di questo tipo nulla è più compromettente, quando si ha già un'idea di cucina strutturata e precisa, di eludere la comanda per non andare contro i propri principi e la propria esperienza. Sono sicuro che Dalia, pur non avendolo mai fatto, sapesse riscaldare l'olio ad alta temperatura e sommergervi degli alimenti ricoperti di pan grattato, ma aveva già deciso a priori che non sarebbe andata contro il proprio cooking lifestyle. E questo da una parte è ammirevole, dall'altra profondamente limitante. Perdiamo una pietra miliare quest'edizione, divertente, sfaccettata e indiscutibilmente dotata, ma sono sicuro che ne sentiremo ancora parlare smitten

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zio cle
Utente 5xP

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7 agosto, 2013
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42
7 febbraio, 2022 - 22:07
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Stanis ha detto
però credo che se la regola del "conta solo l'ultima prova" è intoccabile e scolpita nella pietra, allora dovrebbero usarla indistintamente in ogni singola situazione.

e invece non è così, e nella stessa puntata è stato palese che Pietro fosse destinato al patibolo nel momento stesso in cui si trovava fuori con Carmine e Tracy.

mi rendo conto che Dalia ha avuto un atteggiamento difficile da giustificare, però visto che anche Polone aveva fatto schifo, un peso il percorso avuto fino ad oggi poteva avercelo.  

credo fosse proprio indifendibile questa volta, purtroppo. Quando hanno "favorito" uno piuttosto che l'altro era perché avevano fatto delle prove alla pari o quasi, qui Dalia non ha prodotto nulla di digeribile. Mi ricorda molto l'eliminazione di Irish dello scorso anno, quando non produci un singolo piatto commestibile puoi farci poco.

 

Anch'io spero in Dalia in Masterchef All Stars 2, se mai esiterà!

Birricoddo
Utente

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19 ottobre, 2018
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43
8 febbraio, 2022 - 17:32
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Dico la mia anche se non vengo mai filato sul forum.

Al contrario di quanto detto, la shocking elimination a questo punto della gara ormai è una consuetudine (rubina, irish, etc.).

Aggiungo che secondo me è impossibile (e mi fa dubitare anche sulla realtà di questo reality) che una persona come Dalia non sappia friggere.

Non stiamo parlando di un prodotto che potresti non aver mai usato, ma una delle 5 preparazioni base della cucina italiana.

In ogni edizione c'è la prova dei dolci e la prova dei fritti, e tu ti presenti con velleità di vittoria non sapendo friggere neanche 1 prodotto commestibile su 12? Sinceramente sto sospendendo l'incredulità per credere che quello che ci hanno fatto vedere sia vero.

JonSnow
Utente 8xP

Utente
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13 marzo, 2014
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44
8 febbraio, 2022 - 21:53
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Birricoddo ha detto
Dico la mia anche se non vengo mai filato sul forum.

Al contrario di quanto detto, la shocking elimination a questo punto della gara ormai è una consuetudine (rubina, irish, etc.).

Aggiungo che secondo me è impossibile (e mi fa dubitare anche sulla realtà di questo reality) che una persona come Dalia non sappia friggere.

Non stiamo parlando di un prodotto che potresti non aver mai usato, ma una delle 5 preparazioni base della cucina italiana.

In ogni edizione c'è la prova dei dolci e la prova dei fritti, e tu ti presenti con velleità di vittoria non sapendo friggere neanche 1 prodotto commestibile su 12? Sinceramente sto sospendendo l'incredulità per credere che quello che ci hanno fatto vedere sia vero.  

Capisco possa sembrarti strano che un aspirante chef non sappia friggere, ma semplicemente è così. Non è la prima volta che assistiamo ad eliminazioni sconvolgenti derivanti da un tallone d'achille. Per una frittura perfetta, oltretutto, sono necessari diversi accorgimenti da mettere in pratica in maniera meticolosa. Se, ad esempio, l'olio non è preriscaldato a sufficienza, il resto è tutto inutile. Mettici che lei non è solita friggere e che avevano a disposizione 10 minuti per piatto e la frittata è praticamente fatta.
Mi spiace per Dalia.

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