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Antonia Klugmann giudice di MasterChef 7
Alex87

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Fan di Francesca Cipriani (Isola 13)
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1
3 aprile, 2017 - 23:28
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Non ci sono più dubbi: Antonia Klugmann sostituirà Carlo Cracco a Masterchef. La conferma arriva dalla nuova giurata sulle pagine del settimanale Gente. La cuoca ha rivelato di essere stata contattata dalla produzione del programma Sky qualche mese fa e di aver accettato per curiosità. Per la Klugmann non si tratta della prima volta in televisione: già nel 2009-2010 aveva vinto a La prova del cuoco di Antonella Clerici nella gara degli esordienti. Senza dimenticare l’ospitata di qualche tempo fa proprio nel cooking show che vede protagonisti Joe Bastianich, Bruno Barbieri e Antonino Cannavacciuolo.

http://www.gossipetv.com/maste.....rma-288948

WParry

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2
3 aprile, 2017 - 23:29
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io non la conosco minimamente... erano meglio quelle proposte su questo sito 

Nico89Rc

Fan di Alessia Mancini (Isola13)
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3
3 aprile, 2017 - 23:33
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WParry ha detto
io non la conosco minimamente... erano meglio quelle proposte su questo sito   

 Idem. Sentirò sicuramente la mancanza di Cracco.piango2

Pikachu

Fan di Amaurys Perez (Isola 13)
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4
3 aprile, 2017 - 23:37
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Non sono contenta sinceramente sadida avrei preferito nessuna sostituzione a questo punto, dato che il format prevede 3 giudici e loro da soli se la cavano benissimo. 

O se proprio era necessaria, la scelta doveva cadere su un nome più pesante. 

 

Che delusione toofunny3

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Gigi_Gx

Fan di Gaspare (Isola 13)
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3 aprile, 2017 - 23:53
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Nulla contro questa donna che sono sicuro sia una grande professionista nel campo. 
Onestamente, però, da Masterchef mi aspettavo un nomone per sostituire uno come Carlo Cracco: c'è Scabin, Oldani, La Mantia e se proprio si voleva osare si poteva scegliere Spyros. 

Dai, vediamola all'opera. 

ge_aldrig_upp
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4 aprile, 2017 - 9:42
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Io personalmente sono d'accordo con questa scelta. Da anni la critica se la prendeva con il programma per il suo panel di giudici completamente maschile e penso che la Klugmann possa essere una risposta interessante a questo "problema", anche perchè l'abbiamo già vista all'opera in passato e sappiamo che ci sa fare e che comunque in qualche modo fornirà una ventata di novità in giuria.

Certo mancherà il giudice severo e "cattivo" alla Cracco, ma già quest'anno i toni si erano parecchio addolciti (in confronto alle edizioni targate Magnolia) e non credo che questa mancanza si sentirà troppo dopo le prime puntate di assestamento. Per quel che mi riguarda son curioso excitedexcitedexcited

Gigi_Gx ha detto
Nulla contro questa donna che sono sicuro sia una grande professionista nel campo. 
Onestamente, però, da Masterchef mi aspettavo un nomone per sostituire uno come Carlo Cracco: c'è Scabin, Oldani, La Mantia e se proprio si voleva osare si poteva scegliere Spyros. 

Dai, vediamola all'opera.   

Scabin ha perso una stella Michelin nel 2015 e penso che in questo momento fare un programma TV sia l'ultimo dei suoi pensieri. Oldani e La Mantia han già fatto The Chef: il primo era un Cracco wannabe (ma senza un decimo del carisma dell'ex giudice di MasterChef) che passerebbe inevitabilmente come una sua brutta copia e una scelta di ripiego, il secondo aveva ad essere generosi la personalità di una sogliola.

Quanto a Spyros - tolto il fatto che dei sei vincitori è tipo l'ULTIMO che penserei possa ricoprire il ruolo di giudice - dopo il modo in cui (assieme a Tiziana) se la prese con la produzione dopo la vittoria di Stefano Callegaro, andando a testimoniare davanti alle telecamere di Striscia che i piatti di quest'ultimo non potevano essere stati ideati da un dilettante, penso che a MasterChef non lo rivedremo tipo mai nella vita maraurla_png

Alex87

Admin

Fan di Francesca Cipriani (Isola 13)
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7
4 aprile, 2017 - 10:12
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Gigi_Gx ha detto
Nulla contro questa donna che sono sicuro sia una grande professionista nel campo. 
Onestamente, però, da Masterchef mi aspettavo un nomone per sostituire uno come Carlo Cracco: c'è Scabin, Oldani, La Mantia e se proprio si voleva osare si poteva scegliere Spyros. 

Dai, vediamola all'opera.   

Oldani? La Mantia? lmaolmao che son stati TERRIFICANTI a The Chef

il vincitore peggiore della storia di tutti i talent e reality non lo commento neanche e confido fosse una battuta.

Della tua lista visibilmente ironica salvo solo Scabin. 

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Gigi_Gx

Fan di Gaspare (Isola 13)
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8
4 aprile, 2017 - 10:59
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Alex87 ha detto

Oldani? La Mantia? lmaolmao che son stati TERRIFICANTI a The Chef

il vincitore peggiore della storia di tutti i talent e reality non lo commento neanche e confido fosse una battuta.

Della tua lista visibilmente ironica salvo solo Scabin.   

Forse siamo un po' OT ma Oldani e La Mantia - a prescindere a TheChef - magari rendono di più con un gruppo d'autori più navigati e soprattutto con un format che ha una vera identità tipo Masterchef. Scabin ha la stoffa del "vecchio stronzo", ma anche la La Matina non scherza. 

Spyros lo sceglievo anche per una pura questione storica del format: è il primo vincitore che ritorna in scena come giudice. 

Alex87

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Fan di Francesca Cipriani (Isola 13)
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9
4 aprile, 2017 - 11:12
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Gigi_Gx ha detto

Forse siamo un po' OT ma Oldani e La Mantia - a prescindere a TheChef - magari rendono di più con un gruppo d'autori più navigati e soprattutto con un format che ha una vera identità tipo Masterchef. Scabin ha la stoffa del "vecchio stronzo", ma anche la La Matina non scherza. 
Spyros lo sceglievo anche per una pura questione storica del format: è il primo vincitore che ritorna in scena come giudice.   

eh ma che ha fatto per affermarsi come chef? Un programma per bambini cent'anni fa? 

Non sarebbe manco lontanamente credibile, tolto l'amore del popolino per lui. È come prendere la Clerici. 

xello
Napoli

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19 aprile, 2017 - 10:54
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Dopo le indiscrezioni degli ultimi giorni ora arriva la conferma ufficiale. E’ la chef stellata Antonia Klugmann - 37 anni, triestina di nascita ma friulana d’adozione - il nuovo giudice di MasterChef Italia, il talent show culinario di Sky prodotto da Endemol Shine Italia.

Lei si unisce alla squadra del programma dopo che era già stata ospite nella finale della quinta edizione. Accanto a lei, per la settima edizione del cooking show, confermati i giudici Bruno Barbieri, Joe Bastianich e Antonino Cannavacciuolo.

"Dolce, ma anche molto determinata - si legge nel sito ufficiale di Sky Uno - la chef porta a MasterChef il suo amore per la qualità, il fortissimo legame con il territorio regionale e di confine e l’attenzione per le materie prime, con una cucina che si nutre anche molto dei ricordi e della storia personale di Antonia Klugmann, attraverso un percorso che trova grande ispirazione nella natura. I suoi piatti nascono spesso dal raccolto di un orto e un frutteto che Antonia cura personalmente. Ingredienti che, grazie a una interpretazione personale della chef e alla sua costante ricerca di accostamenti e sensazioni, diventano piatti unici.

Per Antonia Klugmann la passione per la cucina è stata un colpo di fulmine arrivato quando frequentava la facoltà di Giurisprudenza a Milano. Fin da subito l'obiettivo era chiaro, diventare chef, e per fare ciò i primi passi li ha mossi in diversi ristoranti. Il primo l'ha aperto a soli 26 anni a Pavia di Udine e, mentre costruiva il suo nuovo ristorante, è stata per due anni la chef del ristorante stellato Venissa. Ha bruciato le tappe grazie a carattere e talento e nel 2014 ha finalmente realizzato il suo sogno aprendo L'argine, a Vencò, in provincia di Gorizia, conquistando già l'anno successivo la sua prima stella Michelin. Nel 2017 è stata eletta Cuoca dell'Anno dalla guida dei Ristoranti d'Italia dell'Espresso".

realityshow

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Gigi_Gx

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11
23 aprile, 2017 - 12:54
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Gigi_Gx

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12
5 novembre, 2017 - 11:40
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Chef stellata e new entry nella giuria di MasterChef Italia, Antonia Klugmann si racconta nello speciale ANTONIA KLUGMANN – PASSIONE A MASTERCHEF in onda lunedì 6 novembre dalle 22.55 su Sky Uno.

Fonte: Sky

Teolino

Utente DIAMANTE
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13
5 gennaio, 2018 - 12:31
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Ritiro su questo topic perchè mi piacerebbe sapere, dopo averla vista in queste prime puntate, cosa ne pensate della nuova giudice. Lo chiedo a tutti e in particolare modo mi piacerebbe sapere da chi era deluso per la scelta di Antonia, se lo è ancora oppure dopo averla vista all’opera si è ricreduto...

Teolino

Utente DIAMANTE
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14
5 gennaio, 2018 - 12:48
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Io non la conoscevo, ma mi è piaciuta fin da subito. La trovo tosta, ma al tempo stesso molto umana. È severa là dove è giusto che lo sia e nello stesso tempo trova sempre le giuste parole per incoraggiare un concorrente quando lo vede in difficoltà o per rimetterlo a posto quando esagera, vedi Rocco ieri. Citandola è autorevole senza bisogno di urlare. Mi piace un sacco siheart

matti
Cesena

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Fan di Alessia Mancini (Isola13)
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15
6 gennaio, 2018 - 18:49
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Teolino ha detto
Io non la conoscevo, ma mi è piaciuta fin da subito. La trovo tosta, ma al tempo stesso molto umana. È severa là dove è giusto che lo sia e nello stesso tempo trova sempre le giuste parole per incoraggiare un concorrente quando lo vede in difficoltà o per rimetterlo a posto quando esagera, vedi Rocco ieri. Citandola è autorevole senza bisogno di urlare. Mi piace un sacco siheart  

Quoto ogni tua singola parola. Sto recuperando tutte le puntate e la penso esattamente come te. Ci darà soddisfazioni.

pazzoreality

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Fan di Francesca Cipriani (Isola 13)
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16
6 gennaio, 2018 - 18:53
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Io ho visto bene bene solo le due puntate scorse e devo dire che mi è piaciuta tantissimo. Ha sempre detto cose giuste al momento giusto, la trovo anche dolce quanto basta e severa, ma di quella severità oserei dire materna.

Cioè lei viene criticata e Bastianich che ormai è la caricatura di se stesso no?

Che strano uomo avevo io, con gli occhi dolci quanto basta...

Teolino

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17
7 gennaio, 2018 - 0:55
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pazzoreality ha detto
Io ho visto bene bene solo le due puntate scorse e devo dire che mi è piaciuta tantissimo. Ha sempre detto cose giuste al momento giusto, la trovo anche dolce quanto basta e severa, ma di quella severità oserei dire materna.

Cioè lei viene criticata e Bastianich che ormai è la caricatura di se stesso no?  

Lui è un uomo e, nella mente bacata di chi ha criticato o peggio insultato Antonia, questo gli da il permesso di fare ciò che vuole, così come Cracco che urlava e tirava piatti nel lavandino e andava tutto bene. Ti dico solo che alcuni di questi geni hanno scritto su Fb che Antonia nelle puntate successive è migliorata e si è ammorbidita perché dopo la prima puntata: A) la produzione l’ha rimproverata, B) il pubblico l’ha critica... quando le puntate sono registrate da settimanemess

Meglio andare oltre e lo faccio postando questa bella intervista di Antonia:

“... le donne libere insegnano ad essere libere!” heart

Teolino

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18
7 gennaio, 2018 - 14:59
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Leggendo qua e là ho scoperto che gli altri tre giudici all’inizio l’hanno messa alla prova e hanno fatto un pò i bulletti con lei:

“Mi hanno anche fatto piangere. Ma sono abituata a lottare”. Antonia Klugmann, nuovo giudice di Masterchef, si presenta così

Barbieri: "L'abbiamo studiata, messa alla prova. Non ci siamo comportati benissimo all'inizio, perché volevamo capire il suo grado di sopportazione"

Non si sono comportati da gentiluomini vecchio stile, non pensate quindi di vedere baciamani ossequiosi. Non all'inizio almeno. Sono stati più studenti delle medie, modo di dire usato da Barbieri per sottolineare che la nuova giudice di Masterchef è stata messa alla prova. "Sì, mi hanno anche fatto piangere" conferma Antonia Klugmann. Ma Barbieri spiega meglio. "È stato difficile anche per noi l'inserimento di un nuovo personaggio in Masterchef – dice - L'abbiamo studiata, messa alla prova. Non ci siamo comportati benissimo all'inizio, perché volevamo capire il suo grado di sopportazione. Non abbiamo mai messo in dubbio le sue qualità tecniche ma volevamo capire se poteva reggere psicologicamente. Quella volta che ha pianto, poi si è girata verso di noi. È bastato uno sguardo per capire che era pronta, era una di noi. Era perfetta per il programma".

Ma non pensate neppure che Antonia Klugmann chiamata a sostituire Carlo Cracco, nel cooking show dei record abbia avuto un atteggiamento materno, o che con le donne abbia uno sguardo di favore. "La cucina è da sempre il luogo più importante della mia vita – spiega - e con le donne sono sempre stata un po' più severa, non solo in Masterchef. Perché conosco l'ambiente in cui lavoro e sento la responsabilità di strutturare il loro futuro". In Italia sono 45 le chef stellate – ma è il Paese al mondo che ne ha di più - e Masterchef con la scelta di inserirla nel programma punta a mettere in luce questa disparità e con i suoi mezzi a tracciare una nuova strada. "Certo esiste una questione femminile nelle cucine professionali – aggiunge -, ne parliamo ormai da 5 anni. Le cucine sono all'80 per cento governate da uomini. Sono abituata ad essere in minoranza. È un problema non solo italiano. Eppure per me la cucina è luogo di libertà assoluta. Dove non dovrebbero esistere differenze. Ce lo dicono i piatti stessi: chi saprebbe riconoscere la mano femminile o maschile di chi la preparato in un assaggio?".

Antonia Klugmann quindi ha un po' faticato a inserirsi: soprattutto con Bastianich, ha confessato. "È stato bello quando sono riuscita a entrare in sintonia con lui. A differenza di quello che può sembrare non è una persona facile da avvicinare, ma poi è stato fantastico". E c'è una cosa che l'ha colpita in particolare. "Ho scoperto negli aspiranti chef un grande entusiasmo per la cucina. Avevo paura che in realtà non ci fosse, che fosse solo desiderio di apparire". E a proposito di desideri, la nuova giudice dice quale è il suo. "Ho sempre agito in modo molto coerente nella mia vita – conclude -. Finito Masterchef tornerò al mio piccolo ristorante di provincia, e se proprio dovrà cambiare qualcosa aumenterò un po' i coperti. Ma venti al massimo, non più. Il nostro ambiente è difficile l'ho imparato presto, e ogni giorno riparto come se fosse il primo".

http://www.huffingtonpost.it/2.....it-culture

alesca94
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19
7 gennaio, 2018 - 17:40
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A me Antonia piace sempre di più heartheart

Teolino

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20
7 gennaio, 2018 - 18:12
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@Nico89Rc, @Pikachu, @WParry, @Gigi_Gx, io sono più curiosa delle scimmie?  e mi piacerebbe sapere da voi che eravate un po’ scettici se non addirittura delusi per la scelta di Antonia, qual’è il vostro pensiero dopo le prime puntate... è rimasto lo stesso o vi siete ricreduti, o magari non vi siete fatti ancora un’idea precisa?

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