Ecco il topic per parlare della Squadra Bianca di "The Chef" i cui concorrenti sono:

- Valentina Colleoni, classe 1982 fa lo chef a domicilio. Dopo il diploma artistico ha cominciato a dilettarsi in cucina sino all'apertura di un sito internet dove mostra le sue ricette.
- Nadia Cuffaro, cuoca da ben 13 anni e residente in Italia da 5 anni. Ha al suo attivo una lunga gavetta: prima di diventare cuoca ha cominciato come lavapiatti.

- Domenico Alioto, per gli amici Dominique a seguito della sua lunga esperienza come animatore, fa il cuoco in un ristorante milanese dove reinterpreta i piatti classici italiani.

- Monica Neri, diplomata all'Alberghiero seppur con l'indirizzo Sala. Ama in particolar modo i piatti asiatici, che fa assaggiare ai suoi amici durante le cene.

- Monica Paviera, che ha lasciato il ruolo di responsabile marketing di un'azienda per seguire il suo sogno di diventare pasticciera. Il suo piatto tipico sono i macarons.

- Maria Paola Mosca, classe 1957, è un ex giornalista di Sorrisi. Aiuta il suo amico in un'enoteca ed i dolci al cucchiaio sono il suo piatto forte.

- Francesco Moscheroni, cuoco in un ristorante di Milano. Cucina ascoltando musica soul e sta per diventare padre del suo primo figlio. La passione per l'arte culinaria l'ha ereditata da sua nonna.