Come ho fatto a non vedere questo topic prima d'ora 

Fare la spesa è una delle cose che amo di più nella vita, potrei seriamente passare ore a comprare cibo e così via. E la cosa è paradossale, visto che da piccolo ero il tipo di persona che restava in macchina per non andare a fare la spesa con mia madre, la prima volta che ho fatto la spesa da solo è stato solo tre/quattro anni fa.

Per quanto riguarda frutta e verdura, cerco sempre di evitare i supermercati. Nella mia zona si trovano spessissimo stand di contadini e così via che vendono i loro prodotti, così come negozi con produzione propria per la maggior parte. Quando riesco, vado da loro: visivamente molti prodotti sono meno "belli", ma a livello di sapore è tutta un'altra cosa. In più, si supporta la produzione locale, che è una cosa che ho sempre apprezzato, e si riduce il rischio di comprare prodotti importati di qualità non buonissima.

Ovviamente, compro anche io solo frutta e verdura di stagione, ad eccezione dell'ananas che è un po' la mia vita, non potrei farne a meno (e preferisco quello in lattina, l'ananas normale mi fa uno strano effetto di bruciore sulle labbra). Al momento sto comprando tantissimi mandarini, mele (anche se finisco sempre per usarle nelle torte o cotte con la cannella), cime di rapa e verze. In generale, comunque, amo la frutta "già pronta", a fine pranzo o cena non ho quasi mai voglia di mettermi lì a sbucciare roba (sì, sono quel tipo di persona, scusatemi ), quindi tendo sempre a comprare principalmente frutta che posso mangiare così com'è, quindi i già citati mandarini, banane, uva, fragole e via.

Una cosa che sento di consigliare è evitare la frutta esotica nel caso non viviate in grandi città, per la mia (poca, but still) esperienza, è rarissimo trovare frutti esotici decenti nei negozi di paese o di città di media grandezza, dove la richiesta è probabilmente minore e la qualità dei prodotti è scarsina. 

Da buon universitario mediamente squattrinato, invece, sono costretto a evitare quasi sempre il banco del pesce  Sebbene non ami particolarmente la cosa, compro principalmente surgelati, e tendo a fermarmi sul comune (merluzzo, crostacei, le cose un po' più passabili). In giro si trovano spesso anche filetti di tonno o pesce spada surgelati, ma li trovo un po' tremendi, quindi li evito e consiglio di evitarli. Alcuni tipi di pesce devono essere cucinati da freschi, o perdono quasi tutto il loro sapore.

Purtroppo, come già ho detto, non riesco a cucinare spesso piatti a base di pesce, ma in generale li amo, permettono di essere un po' più creativi rispetto alla carne. Quelli che preferisco sono le seppie ripiene e i gamberoni gratinati (in realtà prima di mettere il pan grattato li ricopro di una sorta di besciamella fatta col brodo di pesce).

Discorso diverso per lo "scatolame". A parte il tonno in scatola, che a seconda della marca può essere ottimo (quando posso, prendo i filetti di tonno sott'olio), trovo molto buoni anche i filetti di sgombro. Il salmone per me dev'essere necessariamente affumicato (è il mio cibo standard delle feste, Natale non sarebbe Natale senza i crostini con burro e salmone), quello in scatola lo tollero solo se nella pasta. 

Eeeee niente, perdonatemi se ho fatto un trattato, ma quando si parla di cibo e di cucina potrei andare avanti per ore e ore  Avrei voluto aggiungere tante altre cose, ma mi fermo qui per non esagerare davvero