EPISODI 5/6

La dodicesima edizione di MasterChef Italia si inaugura con tre tòpoi che ormai fanno parte a pieno titolo della tradizione del format: la caposquadra (Luciana) che mette insieme una brigata di teste di serie senza preoccuparsi di prendere uno o due “cuscinetti” da portarsi in caso al Pressure Test, la suddetta brigata che perde sonoramente contro gli outsider (con la capitana che ci lascia le penne) e un paio di individualità che puntano fin da subito la tattica dell’antagonizzare l’intero gruppo per poter superare le prime eliminazioni. Ovviamente con la distinzione che mentre Francesco Saragò sembra essersi più studiato la parte a tavolino – e per quanto becero e televisivamente fastidioso, può rivelarsi un villain anche capace e competitivo come non ne vedevamo da tempo – Sara sembra avere dei dissapori reali con svariati suoi avversari, magari nati (ma non ce lo possono raccontare) dai primi giorni di convivenza al residence.

Per il resto è stata una prima doppia molto “standard”, con Iginio di nuovo sprecato per una prova diversa dalla solita canonica di pasticceria (magari costretti dalla momentanea indisposizione di Barbieri, ma a livello produttivo non sono certo dei twist che ci si inventa come tappabuchi) ma senza tanti guizzi, con poca complessità e solo qualche elemento che spicca nell’ancora foltissimo gruppone. In generale l’idea che mi sono fatto è che sarà un’edizione molto maschile per fare da contraltare alla vittoria “discussa” di Tracy, e avvaloro subito questa interpretazione piazzando nella prima cinquina ben 4 uomini su 5 (e fun fact: è la prima volta di sempre che succede )

Detto che ovviamente è prestissimo per dare valutazioni sensate, io faccio un po’ un colpo di testa e azzardo come primo favorito Edoardo – il disoccupato di Varese che da subito ha conquistato pubblico e critica con il suo fare da motivational coach e il suo look quantomeno stravagante. Edoardo è stato uno dei protagonisti di questi due episodi, venendo subito messo in luce per la bravura e soprattutto la serietà nel suo perseguire l’obiettivo della sua partecipazione a MasterChef, che fa un po’ da contraltare con il lato più OTT mostrato durante le audizioni. “Sono qui prima per cucinare, poi per fare il cazzone”: sembra che il montaggio voglia già rendere Edoardo meno personaggio e farci annusare dei lati finora nascosti con della complessità (positiva) pronta ad esplodere. In più l’errore nella preparazione del purè durante l’episodio 6, che viene fatto passare in cavalleria e alla fine passa quasi inosservato (un po’ come il pollo crudo di Aquila nel secondo Skill Test di M10).

Altro concorrente che mi ha colpito in positivo è stato Francesco Girardi, che non ha avuto un editing da capogiro ma è stato lodato ed ha ottenuto un discreto contenuto in entrambi gli episodi. Lo conosciamo molto dal Live Cooking dove era stato uno dei protagonisti (con storiona difficile annessa) e quindi ci può stare pure che, in una puntata dove non era centrale narrativamente, sia stato tirato un filo indietro rispetto ad altri. Mi ricorda un po’ Guido MC8, altro concorrente molto capace che al tempo amai e forse avrebbe meritato di più, ma con un background più forte e delle doti culinarie veramente importanti per quel che si è visto finora.

Al terzo e quarto posto inserisco Nicola e Bubu, due quote “under” che hanno fatto parlare per un motivo o per l’altro. Il primo (che andò avantissimo nel secondo Junior MasterChef, anche se dei quattro finalisti era quello che forse era stato raccontato peggio) sembra essere stato preso sotto l’ala di Bruno Barbieri, un legame che sicuramente può funzionare a livello narrativo tanto più con il concetto (mi viene da dire inedito a livello mondiale? Andrebbe controllato) di un protagonista dell’edizione per ragazzi che torna a distanza di anni per battagliare tra i grandi. Bubu è più la quota Carmine, il ragazzino “che piace alle mamme e alle nonne” (cit.) e che in questa prima doppia si è visto parecchio raccogliendo pochino. Ce lo hanno presentato come un po’ sbadato/pasticcione (sbaglia postazione rientrando dalla dispensa, poi si taglia) ma dotato e capace di superare i propri limiti: in un’edizione che, come ha detto lo stesso Barbieri durante l’anteprima della finale di X Factor, ha un’impronta estremamente “giovane”, è un profilo che (come Nicola) va tenuto assolutamente d’occhio.

Unica donna che mi ha convinto un minimo e che quindi mi gioco come ultima carta in questa prima cinquina è Letizia, l'operatrice socio-sanitaria di Carpi che è subito emersa come capace (con un complimento gigantesco e gratuito da parte di Iginio, che dice che il suo dolce presentato alla Golden Mystery "gli potrebbe fare concorrenza") e molto presente come narratrice/soundbite. In questa edizione penso potrebbe essere l'aspirante chef che parte sottovalutata (entrando nella MC con l'ultimo posto disponibile) e che viene fuori alla distanza con un gran percorso di crescita: quello che è stata Lia l'anno scorso e avrebbe potuto essere - ma lo dico comunque perché me l'ha ricordata TANTISSIMO - queen Federica Fiocchetti di MC4.

Dal sesto posto in giù è un po' un terno al lotto e l'unica concorrente su cui credo si possa già mettere qualche punto è Huế, partita in quarta nella solita chiave OTT-asiatica che abbiamo già conosciuto nelle ultime stagioni (Jia Bi MC10, Mime MC11) e non sembra accennare a smettere. Specie nella prima puntata ho trovato davvero esagerato, al limite della parodia, l'editing che ha ricevuto la project assistant di origine vietnamita: fortissimo accento sul suo non sentirsi all'altezza della competizione e crearsi dei "sogni" troppo grandi che finiscono per schiacciarla. In più i siparietti con Cannavacciuolo (sia nella 5 che nella 6), le musichette orientaleggianti e le bonarie prese in giro del suo privato. Le strade sono due: o è un personaggio pazzesco che esce talmente presto da volerla spremere come un limone finché è in gioco (vedi Italo MC7) o anche per lei si prefigura un arco di ampio respiro e magari addirittura l'arrivo alle battute finali. Visto come è andata l'anno scorso con Mime preferisco andarci cauto, ma non perdiamola troppo di vista

Capitolo esclusi: Francesco S. ovviamente, Sara, Laura (quest'ultima al limite dell'INV). Sull'orlo del life support Leonardo (giovane, talentuoso ma incostante), Giuseppe (presente solo per il gimmick di "Béri Cooper"), Roberto (pigro, svogliato, poca energia, brigata che vince quasi MALGRADO il suo apporto), Ivana (limiti oggettivi in cucina e non ascolta il consiglio di Massari sull'utilizzo della bilancia), Lavinia (partita malissimo e gli errori ripetuti non sono stati fatti passare come un punto di partenza su cui costruire un percorso interessante, tutt'altro), Ollivier (due puntate deboli e sembra avere esaurito il gimmick che aveva cavalcato alle audizioni).

Rimangono quattro profili che per me potrebbero rappresentare dei potenziali outsider. Rachele ha sbagliato subito e ha rischiato addirittura di finire ultima al primo Invention, ma ne hanno ribadite le capacità ed è anzi stata ripulita immediatamente da un confessionale gratuito di Edoardo ("ha le palle e deve ancora farlo vedere a tutti"). Idem Silvia, che ci è stata raccontata come la fautrice del successo in esterno della squadra rossa: da sola salva la preparazione dei bigoli e dopo un iniziale smarrimento riesce a imporre le sue modifiche alla ricetta decisa da Roberto. Mattia ha avuto parecchio spazio nella puntata 6 e mi colpisce il fatto che lo volessero tutti caposquadra, segno di capacità effettive che già abbiamo visto ai Live Cooking e prima o poi dovranno venire fuori. Infine Francesca, migliore sia alla Mystery che al Pressure, un po' OTT-izzata sul purè di Robuchon (con annesso cringe e commenti acidi in balconata) ma tutto sommato interessante e capace.

Riassumendo:

1. Edoardo (20%)
2. Francesco G. (15%)
3. Nicola (13%)
4. Bubu (12%)
5. Letizia (9%)

6. Huế (6%)
7. Francesca (5%)
8. Silvia (5%)
9. Rachele (4%)
10. Mattia (3%)
11. Ollivier (2%)
12. Roberto (2%)
13. Leonardo (1%)
14. Lavinia (1%)
15. Ivana (1%)
16. Giuseppe (1%)

FUORI DALL'AGONE

17. Sara
18. Francesco S.
19. Laura

IL FAVORITO DEL PUBBLICO

Anche quest'anno gli utenti di RH (e i lurker che ci seguono di nascosto ) possono partecipare all'analisi parallela del Favorito del Pubblico, che settimana dopo settimana verrà mediata con la mia per avere un quadro il più possibile completo di questa edizione. Il meccanismo è lo stesso dell'anno scorso: accedete al form qua sotto e inviate la classifica dei vostri candidati e le probabilità di vittoria (e sottolineo VITTORIA, non piazzamento in finale o tra i primi) che assegnate loro. L'unica regola è che il totale assoluto deve dare 100%, potete assegnarli tutti a un solo aspirante chef oppure dividerli fra tutti e 19.

Vi aspetto numerosi! Till next week

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScIryyXhW6B4v-dyDVErSo1QPprEMRzY9FguybrWCkYMa8s6w/viewform?usp=sf_link

Gli utenti di Reality House che hanno partecipato alla prima votazione del Favorito del Pubblico eleggono Edoardo come primo front-runner di questa edizione: già più del 25% delle chance totali dopo una sola puntata e anche il record di primi posti conquistati nelle varie classifiche.

Si difende molto bene Francesco Girardi, secondo per il pubblico come nell'analisi tradizionale, mentre Bubu convince un buon numero di utenti e supera Nicola entrando in terza posizione provvisoria. La top5 è infine chiusa da Huế, che vanta un manipolo di sostenitori e riesce anche a conquistare un primo posto partendo da un discreto 8% (per confronto: l'anno scorso Tracy Eboigbodin dopo la prima puntata era in terza posizione dietro a Dalia e Carmine, con un 12,8% di chance di vittoria secondo gli utenti).

Le uniche altre concorrenti donne che riescono a difendersi, come evidenziato già nell'analisi, sono al momento Letizia e Francesca, seguite da Roberto (sicuramente favorito dalla grande copertura in esterna) e Ollivier (uno dei personaggi più approfonditi in fase di casting). Chiude il gruppo dei concorrenti sopra la linea di galleggiamento un terzetto tutto in rosa formato da Rachele, Laura e Sara.

Ben sette, infine, gli aspiranti chef che per il nostro pubblico sono "fuori dall'agone" (sotto l'1% di chance di vittoria) dopo soli due episodi. Si tratta di Mattia, Silvia, Leonardo, Lavinia, Francesco Saragò, Giuseppe ed Ivana (quest'ultima unica concorrente a non venire menzionata in alcuna classifica)

EPISODI 7/8

Mai, nella storia dell'EDGIC di MC, era successo che ben DUE concorrenti segnati tra i favoriti nell'analisi di una puntata uscissero nella successiva. Credo basti questo ad indicare la doppia di ieri sera, con l'eliminazione di Letizia e Francesco Girardi, come la più shock nella storia del franchise come lo conosciamo in Italia (ma in un modo comunque insensato e soprattutto mortificante di ciò che abbiamo visto finora)

Numeri alla mano, questa era la lista delle eliminazioni "a sorpresa" viste finora nell'EDGIC, in ordine dalla più difficile da pronosticare (perché avvenuta prima in linea temporale nel corso della stagione) alla meno:

Alessandra Nioi (MC10): 2° dopo la puntata 8, eliminata in puntata 10
Viola Melania Berti (MC4): 5° dopo la puntata 8, eliminata in puntata 10
Giovanni Venditti (MC8): 4° dopo la puntata 12, eliminato in puntata 14
Emma Sarr (MC3): 2° dopo la puntata 14, eliminata in puntata 15
Giulia Brandi (MC6): 2° dopo la puntata 14, eliminata in puntata 16
Valentina Pozzato (MC4): 3° dopo la puntata 14, eliminata in puntata 15
Dalia Rivolta (MC11): 3° dopo la puntata 14, eliminata in puntata 16
Maria Acquaroli (MC4): 1° dopo la puntata 16, eliminata in puntata 18
Gabriele Gatti (MC6): 2° dopo la puntata 16, eliminato in puntata 17
Rubina Rovini (MC5): 2° dopo la puntata 16, eliminata in puntata 18
Giulia Busato (MC9): 2° dopo la puntata 16, eliminata in puntata 18
Alberto Naponi (MC3): 3° dopo la puntata 16, eliminato in puntata 18
Federico Penzo (MC8): 3° dopo la puntata 16, eliminato in puntata 18
Dario Baruffa (MC5): 2° dopo la puntata 18, eliminato in puntata 19
Ivan Iurato (MC2): 2° dopo la puntata 18, eliminato in puntata 20
Nicolò Duchini (MC9): 2° dopo la puntata 20, eliminato in puntata 22

Francesco G. e Letizia, fatti fuori nel corso della puntata 8 dopo essere stati segnati rispettivamente come secondo e quinta al termine della 6, rappresentano un unicum nella storia del programma. E passi la seconda, che era già stata demolita con diverse prove sbagliate (la Black Mystery e ognuno dei diversi step dello Skill Test), ma è soprattutto l'eliminazione del fotografo di Cesena ad arrivare come un fulmine a ciel sereno e lasciare tutto sommato l'amaro in bocca. Tanto più perché parlavamo di un concorrente dalle velleità apparentemente notevoli, e che - come tanti su Twitter hanno ipotizzato dal suo commiato ed altri segnali - probabilmente ha pagato anche qualche situazione spiacevole che non si è vista nel montaggio e probabilmente ha precluso il suo percorso a MasterChef.

Fatto sta che il montaggio ha fatto il lavoro per noi, sfrondando il campo di due tra le alternative credibili dopo la prima doppia e (come vedremo poi) mietendo vittime anche nel gruppo dei potenziali outsider. Dopo questa puntata 8, almeno a mio avviso, i concorrenti con velleità concrete di vittoria rimangono i seguenti TRE:

- Edoardo, che in questa doppia ha confermato alla stragrande i motivi che mi avevano convinto a piazzarlo alla #1 settimana scorsa. Non vince nulla ma c'è sempre, è positivo, gioca di GUORE, non è stratega, in balconata rifugge Francesco S. e i suoi commenti acidi, dispensa commiati lacrimevoli agli amici eliminati, trasforma le parole di chef Scabin nel testamento spirituale del suo percorso. Insomma, una versione riveduta e corretta in positivo di Aquila, che era partito più OTT, più "bomber" e a tratti anche più confrontational con i "presuntuosi" della MasterClass (che poi caddero uno ad uno sotto i suoi colpi #siamoaltop #ziobrikko #myway).

Un punto debole, secondo i canoni storici dell'EDGIC, potrebbe essere l'avere esplicitato apertamente la sua affiliazione con Rachele (quasi sempre, nelle prime edizioni, valeva la regola che fare il tifo per l'eventuale eliminato in una prova era peggio della proverbiale lettera scarlatta). Ma siamo sicuri che nel MasterChef di oggi conti ancora? Per il pubblico che questo programma si è costruito, passa meglio chi solidarizza col cuoco migliore in gara o chi si lancia in un pianto greco per l'eliminazione della sua BFF della vita conosciuta massimo massimo da un paio di settimane? Sappiamo già la risposta.

- Nicola, sostenuto da un editing non preponderante ma costante e finora premiato anche a livello di risultati (tra i migliori nella Golden Mystery e migliore assoluto in questa Black) nonché dai complimenti gratuiti dello stesso Scabin dopo aver superato a pieni voti la prova dello spaghetto alla chitarra. Sappiamo tutti che si tratta di un personaggio molto intrigante per il franchise, visto che porta con sè la storia di rivalsa dopo il podio sfiorato a Junior MasterChef 2 - e sicuramente vedere concretizzarsi il suo percorso rappresenterebbe uno di quei filoni che il montaggio storicamente si sforza di raccontare. Manca ancora un po' di complessità, però è partito sulla buona strada e potrebbe essere una buona alternativa a un Edoardo "distrazione".

- Bubu, un po' una versione beta di Carmine MC11, di cui riprende l'aura da "secchione" (cit. Nicola) ma anche un pizzico di presunzione e voglia di strafare che il suo collega campano forse non aveva. Tutti "difetti" che ovviamente il pubblico è già pronto a perdonargli, perché è uomo, giovane, promettente ma soprattutto carino e coccoloso q. b. continuo a preferirgli Nicola perchè in questi quattro episodi c'è stato di più e vedo invece Bubu a tratti già "messo in discussione", ma mi sembra che il racconto voglia iniziare a imbastire una storyline di ipotetica sfida fra i due (ovviamente in amicizia, en passant, all'acqua di rose, da Cavalleria Rusticana)

Esclusi i tre summenzionati, è davvero difficile pensare ad un'alternativa credibile. Ho piazzato Francesca e Huế come ultime due favorite perché complessivamente IMHO vantano l'editing migliore finora (per quanto la prima sia "macchiata" dall'essere logorroica e a volte parlare a sproposito, la seconda troppo legata al gimmick della cucina asiatica e adesso anche a quello del voler trovare marito) ma in quest'ottica guardo già oltre, mettendo in mezzo tre potenziali concorrenti di lungo respiro che - in ossequio ai canoni di questa stagione - sono sia insospettabili che SOPRATTUTTO maschi.

Pensando a quella che era stata la prima, Giuseppe ha avuto una doppia eccellente. Incasellato subito nel gimmick di "Béri Cooper" (yawn) a questo giro è stato raccontato molto di più in entrambe le puntate e premiato da un bel CP(P) con crisi superata al grido di "sto lavorando troppo di GUORE". In una stagione che sembra davvero configurarsi come l'apogeo dei buoni sentimenti, la sua è una narrazione che rientra pienamente in questo tema e mi sembra comunicare una sua permanenza a lungo termine. Sembra una persona normale, sanguigna, un perfetto "uomo del popolo" in cui il pubblico può identificarsi ancor più di tanti uomini di mezza età visti in gara negli anni.

Altro concorrente interessante è Leonardo, finora abbastanza nelle retrovie ma con sprazzi di crescita (in particolare nella puntata 8, dove prima si apre dicendo che "non pensa di meritare di essere in gara" poi sorprende tutti con un piatto impeccabile nella prova della milanesa di pollo). Si vede che ci puntano e che potrebbe fare un bel contraltare al dualismo Nicola/Bubu, che però rischiano di mangiarselo e mi fanno desistere dal puntare ad occhi chiusi su di lui.

Infine Mattia, apparentemente poco caratterizzato a livello di montaggio, ma già sovraesposto in 2 puntate su 4. Giustamente perché è andato a rischio, però ci leggo comunque una bravura di fondo (riconosciuta anche dai compagni) e un potenziale da esplorare. I suoi meriti vengono un po' sminuiti, un po' celebrati oltre misura - dopo tutto la vittoria dell'esterna di Bassano è stata raccontata come merito suo e di Roberto. C'è da capire dove si andrà a parare con lui.

Per il resto boh, è un mezzo bagno di sangue e addirittura dovendo scegliere vedo Francesco S. più spendibile di Sara sul lungo termine. L'impiegata di Bergamo, prima vera villain dopo anni in cui ci siamo dovuti accontentare di concorrenti che giocavano a fare quella cosa lì per poi pentirsene perché troppo intelligenti per reggere la parte (ovviamente con tutto il rispetto, Maria Teresa MC9 e Lia MC11 vi si ama ) è già odiatissima sui social e il pubblico chiede a gran voce da settimana scorsa la sua eliminazione. Da una parte mi piacerebbe vederla messa in condizione di spargere un po' di sangue metaforico - come si faceva negli anni d'oro con quei begli Invention dove il migliore della Mystery poteva togliere tutti gli utensili o assegnare gli ingredienti bastardi a mezza classe - dall'altra trovo che questa sensibilità nel recepire i diversi livelli di lettura di un programma TV sia progressivamente venuta meno nel pubblico di MasterChef in particolare, e che se proprio questa stagione deve essere la SUBLIMAZIONE del concetto di sole/cuore/amore (che Valeria Rossi levati) è anche possibile che decidano di liberarsi di Sara prima di arrivare a metà percorso.

E poi oh, veniamo da una serie di sei edizioni consecutive (le ultime due in particolare) dove in un modo o nell'altro i buoni sentimenti e la cucina di GUORE hanno trionfato su qualsiasi altra forma di partecipazione e proposta culinaria a MasterChef. Volete davvero biasimare i protagonisti per cercare di giocare come chi "muove i fili" gli chiede, ormai pedissequamente, da anni e anni? No, la realtà è che fanno bene a farlo, e finché questa sarà l'impronta che si vorrà dare al gioco è facile immaginare che continueranno a prenderla ad esempio

Riassumendo:

1. Edoardo (40%)
2. Nicola (25%)
3. Bubu (15%)
4. Francesca (6%)
5. Huế (5%)

6. Giuseppe (3%)
7. Leonardo (2%)
8. Mattia (2%)
9. Roberto (1%)
10. Lavinia (1%)

FUORI DALL'AGONE

11. Silvia
12. Ollivier
13. Francesco S.
14. Ivana
15. Laura
16. Sara

IL FAVORITO DEL PUBBLICO

E ora è il vostro turno. 16 aspiranti chef ancora in gara e (quasi) una settimana per inviare la vostre opinione su chi pensate abbia più chance di laurearsi dodicesimo MasterChef d'Italia. L'unica regola è la stessa di sempre: 100 punti percentuali da distribuire come preferite fra i concorrenti ancora in gioco.

Till next week!

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